“Desarrollo de nuevos inóculos para fermentación del pan”
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Fecha/Hora
Fecha - 15 de noviembre
17:15 - 18:30
¿Dónde?
INSTITUTO DE BIOLOGÍA FUNCIONAL Y GENÓMICA (IBFG)
Tipo
Charla
Resumen de la actividad:
Charla que forma parte de 1as Jornadas Científico-Técnicas: “Biotecnología del Pan en el siglo XXI” impartida por la investigadora del Instituto de Biología Funcional y Genómica (IBFG):
Rosa Ana Chiva Tomás
Información y reservas:
culturacientifica@usal.es
Entidad/es Organizadora/s
Instituto de Biología Funcional y Genómica (IBFG)